ギフト菓子専門店
✴︎concept✴︎
"皆が特別な存在であリ、
2つとして同じものはない”
「coffret」とは、
フランス語で宝石箱を意味します
大切な人へ贈るギフト、
頑張る自分へ贈るギフト
宝石のように一人ひとり違う特別な存在である貴方へ、
心を込めて"特別な時間"を贈ります
いつもの日常の中の煌めきが、
ひとりひとりの特別な時間になることを願って
サブレコンプレ缶
¥2,700
サブレコンプレ缶 ヴァニーユ/ショコラ 薄焼きパリッと食感のサブレ2種がたっぷり入ったサブレ缶。軽いので気づいたら1缶無くなっています。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド
サブレサレ缶 ポワロー/ポワブル
¥3,300
サブレサレ缶 ポワロー/ポワブル COFFRETetCOFFRET TOKYOスペシャリテのサブレ缶。甘しょっぱい薄焼きのネギサブレと、ピリッと後引く薄焼き黒胡椒サブレ。 白、赤ワインとのペアリングに最適な大人のサブレです。 ボジョレーヌーヴォー解禁日や、父の日、贅沢をしたい夜のおつまみにも。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド
【期間限定】サブレサレ缶 青藻柚子/韃靼蕎麦茶
¥3,300
COFFRETetCOFFRET TOKYO スペシャリテのサブレ缶に、夏の新作が登場です。 風味豊かな青藻に、高知県産最高級柚子を合わせた爽やかなサブレと、ざくざくとプチプチ食感が楽しい蕎麦の実を練り込んだ玄米粉香るサブレの2種入り。 辛口の日本酒とのペアリングに最適な1缶が出来上がりました。 ※8/31までの期間限定商品です。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦、乳成分、アーモンド、卵、そば
サブレビジュー缶
¥4,980
サブレビジュー缶 キャレペカン・キャレブルトンヌ・金胡麻フロランタン・サブレヴァニーユ、COFFRETetCOFFRET TOKYOで人気の厚焼きサブレと、サブレコンプレ缶にも入っている発酵バター香る薄焼きサブレの4種が贅沢に入った1缶。 ①キャレブルトンヌ キャラメルを練り込んだ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました。 ② キャレ ペカン 発酵バター100%の生地に、ローストピーカンナッツがゴロゴロ入った、ほんのりメープル風味のザクザクブルトンヌ。 ③ 金胡麻フロランタン 香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー。 ④ヴァニーユサブレ 発酵バター香る、パリッと食感の人気薄焼きサブレ。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド、ごま
自宅用キャレブルトンヌ2個入
¥700
キャラメルを練り込んだブルトンヌ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました 発酵バターの豊かな香りと、しっかり火の入った粉の旨み 仕上げにフランス産の粗塩が、サクホロ食感のサブレの食感と味にアクセントを加えてくれます アレルギー:小麦、乳成分、卵
自宅用サブレペカン2個入
¥700
発酵バター100%の生地に、ピーカンナッツがゴロゴロ入ったほんのりメープル風味の厚焼きサブレ ザクザクとした歯応えとすこしの塩気をお楽しみいただけます アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
自宅用金胡麻フロランタン2個入
¥786
香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー6個セット。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡麻
自宅用ケークフリュイ2個入
¥786
たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーキ。 根強いファンが多く、シェフのイチ押し焼き菓子です。 シナモンとラム酒が効いた大人のためのおやつ。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡桃 ※ラム酒のアルコールを飛ばさずに使用しております。未成年の方はお控えください。
【期間限定】自宅用檸檬ケーキ2個入
¥700
袋を開けた瞬間に檸檬の良い香りに包まれる、当店自慢のレモンケーキ 生地にたっぷり練り込んだピールが美味しいふんわりしっとりな檸檬ケーキです ※8/31までの期間限定商品です アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
自宅用ブラウニー2個入
¥786
カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラのようなしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、バナナ
自宅用発酵フィナンシェ2個入
¥786
発酵バター100%で丁寧に作った作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
自宅用青海苔抹茶フィナンシェ2個入
¥786
コフレオリジナルのフィナンシェに、青海苔と最高級京都宇治抹茶を合わせました。新感覚の風味をお楽しみください。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
自宅用マドレーヌピスターシュ2個入
¥786
3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ 使用しているナッツパウダーはピスタチオのみ 濃厚なピスタチオを感じられます アレルギー:小麦、乳成分、卵
自宅用マドレーヌココアナナス2個入
¥700
ココナツを練り込んだふんわり生地に、パイナップルのコンカッセとコンフィチュールを加え、トロピカルな味わいに仕上げたマドレーヌ アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、りんご
10個セットマカロン
¥4,200
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルと、フルールドセル入りミルクバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロン。 ④アマンド しっかりグリエしたアーモンドの香ばしさ。少し杏仁香のするマジパン、アーモンドのプラリネ入りガナッシュ。 スペシャリテのマカロンです。 ⑤ シュプレムピスターシュ ピスタチオパウダーをふんだんに練り込んだマカロン生地と濃厚なピスタチオガナッシュ。 ⑥ シュプレムヴァニーユ バニラをたっぷり練り込んだマカロン生地とガナッシュ。しっかり焼いたアーモンドの香りと共にご堪能ください。 ⑦和チャイ アールグレイのキャラメルガナッシュに山椒を合わせた,和製チャイのマカロン。 ⑧ラムレザン 大粒のトンプソン種レーズンを、長期間ラム酒に漬けて熟成させたレーズンと、ラム酒香る濃厚ミルクバタークリーム。ちょっと贅沢したい時の大人のお菓子です。 ⑨ カシス ココ ココナッツたっぷりの生地と、甘さ控えめのココナッツクリーム。スミレの香りを付けたカシスコンフィチュールの強い酸味が、後味を引き締めます。 ⑩弥助 焦醤油と玄米粉のマカロン。皮とクリームにも玄米粉を使用した、寿司をイメージして作成したマカロンです。少しもっちりした食感が特徴。 クール便のみ、手提げ1枚付き。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、大豆、小麦、りんご
6個セットマカロン
¥2,600
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルとフルールドセル入りバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロ ン。 ④アマンド しっかりグリエしたアーモンドの香ばしさ。少し杏仁香のするマジパン、アーモンドのプラリネ入りガナッシュ。 スペシャリテのマカロンです。 ⑤ シュプレムピスターシュ ピスタチオパウダーをふんだんに練り込んだマカロン生地と濃厚なピスタチオガナッシュ。 ⑥ シュプレムヴァニーユ バニラをたっぷり練り込んだマカロン生地とガナッシュ。しっかり焼いたアーモンドの香りと共にご堪能ください。 クール便のみ、手提げ1枚付き。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、りんご
3個セットマカロン
¥1,400
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルとフルールドセル入りバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロン。 クール便のみ、ミニポシェット1枚付き。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、りんご
御中元焼菓子セット
¥3,900
①発酵フィナンシェ 発酵バター100%で作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります。 ②ブラウニー カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました。 ③フィナンシェ青海苔抹茶 オリジナルのフィナンシェに、青海苔と最高級京都宇治抹茶を合わせました。新感覚の風味をお楽しみください。 ④マドレーヌピスターシュ 3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ。 ⑤ 檸檬ケーキ 袋を開けた瞬間に檸檬の良い香りに包まれる、当店自慢のレモンケーキ。生地にたっぷり練り込んだピールが美味しい檸檬ケーキです。 8/31までの期間限定商品です。 ⑥ コフレオリジナル焙煎エチオピア珈琲 ドリップパック 5袋 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、バナナ
金胡麻フロランタン6個セット
¥2,400
香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー6個セット。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡麻
焼菓子6種セット
¥2,450
6種の焼菓子ギフト ①発酵フィナンシェ 発酵バター100%で作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります。 ②ブラウニー カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました。 ③フィナンシェ青海苔抹茶 コフレオリジナルのフィナンシェに、青海苔と最高級京都宇治抹茶を合わせました。新感覚の風味をお楽しみください。 ④マドレーヌピスターシュ 3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ。 ⑤マドレーヌ ココ ココナツを練り込んだふんわり生地にパイナップルのコンカッセとコンフィチュールがアクセント。 ⑥ケークフリュイ たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーク。シナモンとラム酒が効いた大人のためのケークです。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡桃、りんご、バナナ
焼菓子10種セット
¥3,980
COFFRETetCOFFRET TOKYOの焼菓子10種を組めたギフトです。 ①発酵フィナンシェ 発酵バター100%で作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります。 ②ブラウニー カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました。 ③フィナンシェ青海苔抹茶 コフレオリジナルのフィナンシェに、青海苔と最高級京都宇治抹茶を合わせました。新感覚の風味をお楽しみください。 ④マドレーヌピスターシュ 3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ。 アーモンド不使用の濃厚なピスタチオだけを味わっていただきたい。 ⑤ マドレーヌ ココ ココナツを練り込んだふんわり生地に、セミドライのパイナップルとココナッツをたっぷり練り込みました。 ⑥ ケークフリュイ たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーク。シナモンと ラム酒が効いた、大人のおやつです。 ⑦ キャレブルトンヌ キャラメルを練り込んだブルトンヌ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました 発酵バターの豊かな香りと、しっかり火の入った粉の旨み 仕上げにフランス産の粗塩が、サクホロ食感のサブレの食感と味にアクセントを加えてくれます ⑧ キャレ ペカン 発酵バター100%の生地に、ピーカンナッツがゴロゴロ入ったほんのりメープル風味の厚焼きサブレ。 ザクザクとした歯応えとすこしの塩気をお楽しみいただけます。 ⑨ 金胡麻フロランタン 香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないサクホロ厚焼きクッキー。 ⑩ 檸檬ケーキ 袋を開けた瞬間に檸檬の良い香りに包まれる、当店自慢のレモンケーキ。 生地にたっぷり練り込んだピールが美味しい檸檬ケーキです。 ※8/31までの期間限定商品。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、ごま、くるみ、バナナ
フィナンシェ5個セット
¥1,980
丁寧に焦がした発酵バタ一、皮付き口一ストナッツが香ばしいCOFFRETet COFFRET TOKYOのフィナンシエ5個入セット。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
フィナンシェ6個セット
¥2,280
丁寧に焦がした発酵バタ一、皮付き口一ストナッツが香ばしいCOFFRETet COFFRET TOKYOのフィナンシエ6個入り。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
フィナンシェ12個セット
¥4,500
丁寧に焦がした発酵バタ一、皮付き口一ストナッツが香ばしいCOFFRETet COFFRET TOKYOのフィナンシエ12個入り。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド