ギフト菓子専門店
✴︎concept✴︎

"皆が特別な存在であり、
1つとして同じものはない”
「coffret」とは、
フランス語で宝石箱を意味します
大切な人へ贈るギフト、
頑張る自分へ贈るギフト
宝石のように一人ひとり違う特別な存在である貴方へ、
心を込めて"特別な時間"を贈ります

いつもの日常の中の煌めきが、
ひとりひとりの特別な時間になることを願って
(配送不可)マカロンノエル 6号(18cm)
¥4,600
SOLD OUT
【配送不可・予約専用ページです。】 【ご希望の受け取り日時を備考欄にご記入くださいませ。記入がない場合、弊社よりご連絡がいきますので予めご容赦ください。】 【受け取り可能期間12/20〜25】 【送料込みで1台の正規の金額となりますため、複数個購入希望のお客様はお手数ですが1つづつご注文をお願いいたします。】 クリスマス限定フレーバー”スペキュロスフランボワーズ“のマカロン9個をリース状に飾ったCOFFRETetCOFFRET TOKYO オリジナルの特別なクリスマスケーキ パーティでのシェアにぴったりなクリスマスマカロンです 土台にはクリスタルバニラをたっぷり練り込んだサブレを使用しています アレルギー:卵、乳、小麦、アーモンド ※ベースの設定上、一部商品だけを送料なし設定にすることが不可のため、送料込みで税込5800円になるように設定しております。 また、お客様都合によるキャンセルはいかなる場合でも承ることができません。ご容赦くださいませ。
(配送不可)ブッシュドノエル 4号 (12cm)
¥3,600
SOLD OUT
【配送不可・予約専用ページです。】 【ご希望の受け取り日時を備考欄にご記入くださいませ。記入がない場合、弊社よりご連絡がいきますので予めご容赦ください。】 【受け取り可能期間12/20〜25】 【送料込みで1台の正規の金額となりますため、複数個購入希望のお客様はお手数ですが1つづつご注文をお願いいたします。】 ピスタチオをたっぷり練り込んだロール生地で、濃厚なピスタチオクリームとアプリコットバニラコンフィをたっぷり巻いたロールケーキ 仕上げにミルクチョコレートクリームで切り株をイメージした仕上げにいたしました お酒は使用しておりません アレルギー:乳、卵、小麦 ※ベースの設定上、一部商品だけを送料なし設定にすることが不可のため、送料込みで税込4800円になるように設定しております。 また、お客様都合によるキャンセルはいかなる場合でも承ることができません。ご容赦くださいませ。
(配送不可)シャンティノエル 4号(12cm)
¥3,600
SOLD OUT
【配送不可・予約専用ページです。】 【ご希望の受け取り日時を備考欄にご記入くださいませ。記入がない場合、弊社よりご連絡がいきますので予めご容赦ください。】 【受け取り可能期間12/20〜25】 【送料込みで1台の正規の金額となりますため、複数個購入希望のお客様はお手数ですが1つづつご注文をお願いいたします。】 赤いベリー(主に苺、フランボワーズ)をたっぷり使用したふわふわ軽いショートケーキ スポンジ4層、苺2層、フランボワーズソース1層を、国産生クリームでデコレーションしました アレルギー:卵、乳、小麦 ※ベースの設定上、一部商品だけを送料なし設定にすることが不可のため、送料込みで税込4800円になるように設定しております。 また、お客様都合によるキャンセルはいかなる場合でも承ることができません。ご容赦くださいませ。
ご自宅用キャラメルサンド オランジュペカン2個入
¥786
SOLD OUT
たっぷりのローストピーカンナッツとオレンジコンフィを練り込んだソフトキャラメルを 歯切れの良いサクサク食感のサブレでサンドした焼き菓子 オレンジの爽やかな香りが、口いっぱいに弾けます アレルギー:小麦、乳、卵、オレンジ
【期間限定】シュトレン キューブ
¥1,200
COFFRETetCOFFRET TOKYOのシュトレンは スパイスをたっぷり効かせ、しっとりさせながらも きちんとシュトレンらしさを残したパン生地に仕上げました ドライフルーツはアプリコット、レーズン、くるみ、レモンコンフィ、無花果をセレクトし、食感にアクセントを加えつつ、スッキリとした味わいになるようにいたしました 1つひとつ丁寧にお包みして お渡しいたします アレルギー:小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ
【期間限定】シュトレンギフト ハーフ
¥4,500
COFFRETetCOFFRET TOKYOのシュトレンは スパイスをたっぷり効かせ、しっとりさせながらも きちんとシュトレンらしさを残したパン生地に仕上げました ドライフルーツはアプリコット、レーズン、くるみ、レモンコンフィ、無花果をセレクトし、食感にアクセントを加えつつ、スッキリとした味わいになるようにいたしました 1つひとつ丁寧にお包みして お渡しいたします お手提げ1枚が無料で付いてきます アレルギー:小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ
【期間限定】自宅用シュトレン スライス2個入り
¥786
SOLD OUT
COFFRETetCOFFRET TOKYOのシュトレンは スパイスをたっぷり効かせ、しっとりさせながらも きちんとシュトレンらしさを残したパン生地に仕上げました ドライフルーツはアプリコット、レーズン、くるみ、レモンコンフィ、無花果をセレクトし、食感にアクセントを加えつつ、スッキリとした味わいになるようにいたしました 1つひとつ丁寧にお包みして お渡しいたします アレルギー:小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ
【期間限定】シュトレンギフト スライス10枚セット
¥5,200
SOLD OUT
COFFRETetCOFFRET TOKYOのシュトレンは スパイスをたっぷり効かせ、しっとりさせながらも きちんとシュトレンらしさを残したパン生地に仕上げました ドライフルーツはアプリコット、レーズン、くるみ、レモンコンフィ、無花果をセレクトし、食感にアクセントを加えつつ、スッキリとした味わいになるようにいたしました 1つひとつ丁寧にお包みして お渡しいたします お手提げ1枚が無料で付いてきます アレルギー:小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ
【期間限定】サブレサレ缶 薫 ロマラン/シトロン
¥3,300
ハーブをテーマに製作した期間限定のサブレサレ缶。 フレッシュローズマリーの爽やかな香りと、黒オリーブの塩味が心地良い「ローズマリー」 檸檬の爽やかな酸味と、ハーブソルト・ピンクペッパーの織りなす香りが夏の終わりを告げる「檸檬塩」 初秋はシャンパンで、冬はスパイスたっぷりのホットワインとのペアリングも楽しめるサブレサレ缶です。 お手提げ1枚付き アレルギー:小麦、卵、乳、アーモンド、鶏肉、豚肉 ※こちらは期間限定品で、12月31日までの販売となります。 店頭・またはお電話でのご予約も承っております。
【数量限定】サブレサレ缶トリュフノワール
¥4,500
SOLD OUT
フランス産黒トリュフを使用した贅沢なサブレサレ缶 いつものさっくり食感とは違い、はらりとエアリーな食感に仕上げています 再販のお声を沢山頂戴していたため、今回特別に数量限定で販売いたします お手提げ無料で1枚つきます
サブレコンプレ缶
¥2,700
サブレコンプレ缶 ヴァニーユ/ショコラ 薄焼きパリッと食感のサブレ2種がたっぷり入ったサブレ缶。軽いので気づいたら1缶無くなっています。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月です。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦粉、卵、乳成分
サブレサレ缶 ポワロー/ポワヴル
¥3,300
サブレサレ缶 ポワロー/ポワブル COFFRETetCOFFRET TOKYOスペシャリテのサブレ缶。甘しょっぱい薄焼きのネギサブレと、ピリッと後引く薄焼き黒胡椒サブレ。 白、赤ワインとのペアリングに最適な大人のサブレです。 ボジョレーヌーヴォー解禁日や、父の日、贅沢をしたい夜のおつまみにも。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド
サブレビジュー缶
¥4,980
サブレビジュー缶 キャレペカン・キャレブルトンヌ・金胡麻フロランタン・サブレヴァニーユ、COFFRETetCOFFRET TOKYOで人気の厚焼きサブレと、サブレコンプレ缶にも入っている発酵バター香る薄焼きサブレの4種が贅沢に入った1缶。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 ①キャレブルトンヌ キャラメルを練り込んだ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました。 ② キャレ ペカン 発酵バター100%の生地に、ローストピーカンナッツがゴロゴロ入った、ほんのりメープル風味のザクザクブルトンヌ。 ③ 金胡麻フロランタン 香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー。 ④ヴァニーユサブレ 発酵バター香る、パリッと食感の人気薄焼きサブレ。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド、ごま
【期間限定】ご自宅用和栗2個入り
¥840
栗の渋川煮をまるまる1つ忍ばせたしっとりマロンケーキ生地 生地にも筑波産和栗ペーストをたっぷり練り込み、仕上げにラム酒のグラスアローでコーティング 秋を感じる贅沢な一品です ※12/31までの期間限定販売商品です
自宅用フィナンシェジャンドゥジャ2個入
¥776
COFFRET et COFFRET TOKYO店舗内で粗挽きにしたヘーゼルナッツパウダーが香る、しっとりフィナンシェ。 トップには、大きく割ったミルクチョコレートとヘーゼルナッツをあしらい、まるでジャンドゥジャを食べているような濃厚な味わいです。 甘めでお酒不使用なため、お子様からお年寄りまで幅広く楽しんでいただけるフィナンシェに仕上がりました。
自宅用キャレブルトンヌ2個入
¥700
キャラメルを練り込んだブルトンヌ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました 発酵バターの豊かな香りと、しっかり火の入った粉の旨み 仕上げにフランス産の粗塩が、サクホロ食感のサブレの食感と味にアクセントを加えてくれます お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵
自宅用サブレペカン2個入
¥700
発酵バター100%の生地に、ピーカンナッツがゴロゴロ入ったほんのりメープル風味の厚焼きサブレ ザクザクとした歯応えとすこしの塩気をお楽しみいただけます お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
自宅用金胡麻フロランタン2個入
¥786
香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー6個セット。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、ごま
自宅用ケークフリュイ2個入
¥786
たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーキ。 根強いファンが多く、シェフのイチ押し焼き菓子です。 シナモンとラム酒が効いた大人のためのおやつ。 お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡桃 ※ラム酒のアルコールを飛ばさずに使用しております。未成年の方はお控えください。
自宅用ブラウニー2個入
¥786
カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラのようなしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、バナナ
自宅用発酵フィナンシェ2個入
¥786
発酵バター100%で丁寧に作った作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
自宅用マドレーヌピスターシュ2個入
¥786
SOLD OUT
3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ 使用しているナッツパウダーはピスタチオのみ 濃厚なピスタチオを感じられます お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵
自宅用マドレーヌココアナナス2個入
¥700
ココナツを練り込んだふんわり生地に、パイナップルのコンカッセとコンフィチュールを加え、トロピカルな味わいに仕上げたマドレーヌ お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、りんご
10個セットマカロン
¥4,200
SOLD OUT
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルと、フルールドセル入りミルクバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロン。 ④アマンド しっかりグリエしたアーモンドの香ばしさ。少し杏仁香のするマジパン、アーモンドのプラリネ入りガナッシュ。 スペシャリテのマカロンです。 ⑤ シュプレムピスターシュ ピスタチオパウダーをふんだんに練り込んだマカロン生地と濃厚なピスタチオガナッシュ。 ⑥ シュプレムヴァニーユ バニラをたっぷり練り込んだマカロン生地とガナッシュ。しっかり焼いたアーモンドの香りと共にご堪能ください。 ⑦和チャイ アールグレイのキャラメルガナッシュに山椒を合わせた,和製チャイのマカロン。 ⑧ラムレザン 大粒のトンプソン種レーズンを、長期間ラム酒に漬けて熟成させたレーズンと、ラム酒香る濃厚ミルクバタークリーム。ちょっと贅沢したい時の大人のお菓子です。 ⑨弥助 焦醤油と玄米粉のマカロン。皮とクリームにも玄米粉を使用した、寿司をイメージして作成したマカロンです。少しもっちりした食感が特徴。 ⑩季節限定マカロン クール便のみ、手提げ1枚付き。 お日持ちは配送日から冷凍約2週間ほどとなります。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、大豆、小麦、りんご

