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おまとめ用袋【小】
¥180
お手提げが無料で付かないもの、または追加でおまとめ用お手提げが必要な場合にご利用ください。 大きさのお目安は、コンプレ缶2.3缶、またはサブレサレ缶3.4缶のおまとめ用でご利用の場合こちらのお手提げとなります。 内寸15㎝×15㎝×15㎝
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おまとめ用袋【中】
¥280
お手提げが無料で付かないもの、または追加でおまとめ用お手提げが必要な場合にご利用ください。 大きさのお目安は、ビジュー缶、サブレサレ缶4〜5缶おまとめ用、焼き菓子5.6個入りのお箱をご利用の場合こちらのお手提げとなります。 内寸20㎝×20㎝×20㎝
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おまとめ用袋【大】
¥350
お手提げが無料で付かないもの、または追加でおまとめ用お手提げが必要な場合にご利用ください。 大きさのお目安は、焼き菓子10個入りのお箱のおまとめ用や、サブレサレ缶6缶以上おまとめ用の場合こちらのお手提げとなります。 内寸25㎝×25㎝×25㎝
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【期間限定】シュトレン キューブ
¥1,200
COMING SOON
クリスマスの代名詞になりつつあるシュトレン COFFRETらしく、ミニギフトとしても重宝する可愛らしいキューブ型にしました アレルギー:小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ
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【期間限定】サブレサレ缶 薫 ロマラン/シトロン
¥3,300
ハーブをテーマに製作した期間限定のサブレサレ缶。 フレッシュローズマリーの爽やかな香りと、黒オリーブの塩味が心地良い「ローズマリー」 檸檬の爽やかな酸味と、ハーブソルト・ピンクペッパーの織りなす香りが夏の終わりを告げる「檸檬塩」 初秋はシャンパンで、冬はスパイスたっぷりのホットワインとのペアリングも楽しめるサブレサレ缶です。 アレルギー:小麦、卵、乳、アーモンド、鶏肉、豚肉 ※こちらは期間限定品で、12月31日までの販売となります。 店頭・またはお電話でのご予約も承っております。
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【数量限定】サブレサレ缶トリュフノワール
¥4,500
フランス産黒トリュフを使用した贅沢なサブレサレ缶 いつものさっくり食感とは違い、はらりとエアリーな食感に仕上げています 再販のお声を沢山頂戴していたため、今回特別に数量限定で販売いたします
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サブレコンプレ缶
¥2,700
サブレコンプレ缶 ヴァニーユ/ショコラ 薄焼きパリッと食感のサブレ2種がたっぷり入ったサブレ缶。軽いので気づいたら1缶無くなっています。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月です。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦粉、卵、乳成分
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サブレサレ缶 ポワロー/ポワヴル
¥3,300
サブレサレ缶 ポワロー/ポワブル COFFRETetCOFFRET TOKYOスペシャリテのサブレ缶。甘しょっぱい薄焼きのネギサブレと、ピリッと後引く薄焼き黒胡椒サブレ。 白、赤ワインとのペアリングに最適な大人のサブレです。 ボジョレーヌーヴォー解禁日や、父の日、贅沢をしたい夜のおつまみにも。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 手提げ1枚付き アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド お盆休みのため、8/16から22までの期間、配送日指定が出来ません。ベースの構造上選択可能となってしまっておりますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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サブレビジュー缶
¥4,980
サブレビジュー缶 キャレペカン・キャレブルトンヌ・金胡麻フロランタン・サブレヴァニーユ、COFFRETetCOFFRET TOKYOで人気の厚焼きサブレと、サブレコンプレ缶にも入っている発酵バター香る薄焼きサブレの4種が贅沢に入った1缶。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 ①キャレブルトンヌ キャラメルを練り込んだ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました。 ② キャレ ペカン 発酵バター100%の生地に、ローストピーカンナッツがゴロゴロ入った、ほんのりメープル風味のザクザクブルトンヌ。 ③ 金胡麻フロランタン 香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー。 ④ヴァニーユサブレ 発酵バター香る、パリッと食感の人気薄焼きサブレ。 手提げ1枚付き。 アレルギー:小麦粉、卵、乳成分、アーモンド、ごま
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【期間限定】ご自宅用和栗2個入り
¥840
栗の渋川煮をまるまる1つ忍ばせたしっとりマロンケーキ生地 生地にも筑波産和栗ペーストをたっぷり練り込み、仕上げにラム酒のグラスアローでコーティング 秋を感じる贅沢な一品です ※12/31までの期間限定販売商品です
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自宅用フィナンシェジャンドゥジャ2個入
¥776
COFFRET et COFFRET TOKYO店舗内で粗挽きにしたヘーゼルナッツパウダーが香る、しっとりフィナンシェ。 トップには、大きく割ったミルクチョコレートとヘーゼルナッツをあしらい、まるでジャンドゥジャを食べているような濃厚な味わいです。 甘めでお酒不使用なため、お子様からお年寄りまで幅広く楽しんでいただけるフィナンシェに仕上がりました。
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自宅用キャレブルトンヌ2個入
¥700
キャラメルを練り込んだブルトンヌ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました 発酵バターの豊かな香りと、しっかり火の入った粉の旨み 仕上げにフランス産の粗塩が、サクホロ食感のサブレの食感と味にアクセントを加えてくれます お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵
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自宅用サブレペカン2個入
¥700
発酵バター100%の生地に、ピーカンナッツがゴロゴロ入ったほんのりメープル風味の厚焼きサブレ ザクザクとした歯応えとすこしの塩気をお楽しみいただけます お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド お盆休みのため、8/16から22までの期間、配送日指定が出来ません。ベースの構造上選択可能となってしまっておりますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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自宅用金胡麻フロランタン2個入
¥786
香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー6個セット。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、ごま
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自宅用ケークフリュイ2個入
¥786
たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーキ。 根強いファンが多く、シェフのイチ押し焼き菓子です。 シナモンとラム酒が効いた大人のためのおやつ。 お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡桃 ※ラム酒のアルコールを飛ばさずに使用しております。未成年の方はお控えください。 お盆休みのため、8/16から22までの期間、配送日指定が出来ません。ベースの構造上選択可能となってしまっておりますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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自宅用ブラウニー2個入
¥786
カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したガトーショコラのようなしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、バナナ
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自宅用発酵フィナンシェ2個入
¥786
発酵バター100%で丁寧に作った作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド
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自宅用マドレーヌピスターシュ2個入
¥786
3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ 使用しているナッツパウダーはピスタチオのみ 濃厚なピスタチオを感じられます お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵
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自宅用マドレーヌココアナナス2個入
¥700
ココナツを練り込んだふんわり生地に、パイナップルのコンカッセとコンフィチュールを加え、トロピカルな味わいに仕上げたマドレーヌ お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、りんご
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10個セットマカロン
¥4,200
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルと、フルールドセル入りミルクバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロン。 ④アマンド しっかりグリエしたアーモンドの香ばしさ。少し杏仁香のするマジパン、アーモンドのプラリネ入りガナッシュ。 スペシャリテのマカロンです。 ⑤ シュプレムピスターシュ ピスタチオパウダーをふんだんに練り込んだマカロン生地と濃厚なピスタチオガナッシュ。 ⑥ シュプレムヴァニーユ バニラをたっぷり練り込んだマカロン生地とガナッシュ。しっかり焼いたアーモンドの香りと共にご堪能ください。 ⑦和チャイ アールグレイのキャラメルガナッシュに山椒を合わせた,和製チャイのマカロン。 ⑧ラムレザン 大粒のトンプソン種レーズンを、長期間ラム酒に漬けて熟成させたレーズンと、ラム酒香る濃厚ミルクバタークリーム。ちょっと贅沢したい時の大人のお菓子です。 ⑨弥助 焦醤油と玄米粉のマカロン。皮とクリームにも玄米粉を使用した、寿司をイメージして作成したマカロンです。少しもっちりした食感が特徴。 ⑩季節限定マカロン クール便のみ、手提げ1枚付き。 お日持ちは配送日から冷凍約2週間ほどとなります。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、大豆、小麦、りんご
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6個セットマカロン
¥2,600
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルとフルールドセル入りバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロ ン。 ④アマンド しっかりグリエしたアーモンドの香ばしさ。少し杏仁香のするマジパン、アーモンドのプラリネ入りガナッシュ。 スペシャリテのマカロンです。 ⑤ シュプレムピスターシュ ピスタチオパウダーをふんだんに練り込んだマカロン生地と濃厚なピスタチオガナッシュ。 ⑥ シュプレムヴァニーユ バニラをたっぷり練り込んだマカロン生地とガナッシュ。しっかり焼いたアーモンドの香りと共にご堪能ください。 クール便のみ、手提げ1枚付き。 お日持ちは配送日から冷凍で約2週間ほどとなります。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、りんご
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3個セットマカロン
¥1,400
① バタースコッチ 含蜜糖で作ったコク深いバターキャラメルとフルールドセル入りバタークリーム。 ② コフレ 自家製フランボワーズジャムとチーズガナッシュ。ほんのり香るライムが爽やかに香る、コフレらしい1品。 ③ エクアドル70 カカオ分70%エクアドル産ハイカカオチョコレートガナッシュ。カカオパウダーをマカロン生地に限界まで練り込んだ、カカオを強く感じるマカロン。 クール便のみ、ミニポシェット1枚付き。 お日持ちは配送日から冷凍約2週間ほどとなります。 アレルギー:アーモンド、卵、乳成分、りんご
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金胡麻フロランタン6個セット
¥2,400
香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないさっくり厚焼きクッキー6個セット。 お日持ちは配送日から常温約1ヶ月ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、ごま お盆休みのため、8/16から22までの期間、配送日指定が出来ません。ベースの構造上選択可能となってしまっておりますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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焼菓子6種セット
¥2,450
6種の焼菓子ギフト ①発酵フィナンシェ 発酵バター100%で作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります。 ②ブラウニー カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました。 ③フィナンシェ ジャンドゥジャ 厨房で挽きたてのヘーゼルナッツを、すぐにフィナンシェに加工したふくよかな味わい。そのまま食べても、リベイクしても美味しいジャンドゥジャのような味わいです。 ④マドレーヌピスターシュ 3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ。 ⑤マドレーヌ ココ ココナツを練り込んだふんわり生地にパイナップルのコンカッセとコンフィチュールがアクセント。 ⑥ケークフリュイ たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーク。シナモンとラム酒が効いた大人のためのケークです。 お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります。 アレルギー:小麦、乳成分、卵、アーモンド、胡桃、りんご、バナナ お盆休みのため、8/16から22までの期間、配送日指定が出来ません。ベースの構造上選択可能となってしまっておりますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。