焼菓子１０種セット
¥3,980
SOLD OUT
COFFRETetCOFFRET TOKYOの焼菓子10種を組めたギフトです。
①発酵フィナンシェ
発酵バター100%で作る焦がしバターと、ローストアーモンドの風味が香ばしく薫ります。
②ブラウニー
カカオ70%エクアドルチョコレートをふんだんに使用したしっとり生地に、たっぷりのカカオニブとピーカンナッツをあしらいました。
③ケークジャスミンアプリコット
上質なセミドライアプリコットとジャスミンティーの香りが相性のいいしっとりケーク。
仕上げのホワイトチョコが冬に嬉しい甘さです。
④マドレーヌピスターシュ
3種のピスタチオ素材を使用した、ふんわりしっとり食感の贅沢なマドレーヌ
使用しているナッツパウダーはピスタチオのみ
濃厚なピスタチオを感じられます
⑤ マドレーヌ ココ
ココナツを練り込んだふんわり生地に、セミドライのパイナップルとココナッツをたっぷり練り込みました。
⑥ ケークフリュイ
たっぷり入ったアプリコットとプルーンが美味しい、フルーツテリーヌのようなしっとりケーク。シナモンと ラム酒が効いた、大人のおやつです。
⑦ キャレブルトンヌ
キャラメルを練り込んだブルトンヌ生地を、低温でじっくり粉に火を入れて焼き上げました
発酵バターの豊かな香りと、しっかり火の入った粉の旨み
仕上げにフランス産の粗塩が、サクホロ食感のサブレの食感と味にアクセントを加えてくれます
⑧ キャレ ペカン
発酵バター100%の生地に、ピーカンナッツがゴロゴロ入ったほんのりメープル風味の厚焼きサブレ。
ザクザクとした歯応えとすこしの塩気をお楽しみいただけます。
⑨ 金胡麻フロランタン
香ばしく焼き上げた金胡麻の香りと、歯切れの良いキャラメルヌガーの濃厚な風味がたまらないサクホロ厚焼きクッキー。
⑩ フィナンシェ ジャンドゥジャ
厨房で挽きたてのヘーゼルナッツを、すぐにフィナンシェに加工したふくよかな味わい。そのまま食べても、リベイクしても美味しいジャンドゥジャのような味わいです。
お日持ちは配送日から約2週間ほどとなります。
手提げ1枚付き。
アレルギー：小麦、乳成分、卵、アーモンド、ごま、くるみ、バナナ
